Рецепты
Кубинский сэндвич
30 мин
Ингредиенты:
- Буженина по-домашнему 200 г.
- Швейцарский сыр (тонкие ломтики) 200 г.
- Маринованные огурцы (маленькие) 8 шт.
- Хлеб «Геркулес» пшеничный с отрубями 8 кусочков
- Горчичная паста с добавлением зерен 30 г.
- Сливочное масло 30 г.
Сложность: легко.
Кухня: кубинская.
Инструкция приготовления
Духовой шкаф разогреть до 200 градусов.
2Кусок буженины разрезать на тонкие ровные ломтики.
3Тонко порезать по диагонали маринованные огурцы.
4Разделить хлеб на две равные части, одну часть намазать горчицей, а другую – сливочным маслом.
5На смазанный маслом хлеб выложить слоями сырные ломтики, буженину и огурцы, затем закрыть их хлебными ломтиками, вниз – стороной с горчицей.
6Выложить на чугунную сковороду полученные сэндвичи, придавить их прессом (для этой цели можно использовать другую сковороду с большим весом) и поставить в духовку.
7Выдерживать сэндвичи в духовке 20-25 минут, чтобы расплавился сыр.
Подавать блюдо на стол рекомендуем в горячем виде, выложив на большую плоскую тарелку.
Для сэндвича советуем использовать «Буженина по-домашнему», произведенную компанией «Царь-Мясо» из отборной нежной свинины с ингредиентами высокого качества. Вы можете сделать «Кубинский сэндвич» на любом пшеничном хлебе для тостов, но особенно вкусными они получаются на пшеничном с отрубями.
Поделиться
